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Primi piatti

Primi piatti

PACCHERI CON VONGOLE POMODORINI E ZAFFFERANO

La pasta con le Vongole è un primo piatto classico della cucina italiana, preparata in vari modi, con il sugo, in  bianco e solitamente troviamo nelle ricette sempre e solo spaghetti. La ricetta che vi propongo oggi sa proprio di mare, veloce e golosa è quella che ho preparato io, andando fuori dagli standard della tradizione partenopea. Ho usato innanzitutto i Paccheri e ho reso il sughetto colorato grazie ai…

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CONSIGLIA Mini tart con ricotta zucchine e salame