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Primi piatti

Primi piatti

FREGOLA RISOTTATA FUNGHI E ZAFFERANO

Ogni tanto mi piace preparare piatti diversi, che non siano sempre i soliti primi, infatti oggi cari lettori ho voluto fare la Fregola risottata funghi e zafferano o Fregula come viene chiamata in Sardegna; non molti conoscono questo tipo di pasta, infatti io per prima se non la mangiavo in Sardegna non sapevo neppure cosa fosse. Giusto per capirci, è un tipo di pasta fatta di semola e per i…

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